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Browsing Category: Selbermachen

Unser nachhaltiger Alltag in der Weihnachtszeit (12 von 12)

Bei uns zuhause weihnachtet es bereits sehr. Die Weihnachtszeit haben wir wie immer am ersten Advent begonnen. Enden wird sie am 6. Januar. Bis dahin widmen wir uns vor allem zwei Dingen: Neuen Selbermachprojekten und dem Essen von unseren selbstgemachten Leckereien. Und was ist da passender, als mal wieder bei 12 von 12 mitzumachen? Genau: […]

Brotbackmischung selber machen

Brotbackmischung selber machen – in nur 5 Minuten!

Manche Dinge sind so einfach wie genial. Und manchmal frage ich mich, warum ich einfach nicht früher auf eine solche Lösung gekommen bin. Beispiel? Unsere Brotbackmischung selber machen. Ich backe jede Woche mehrmals unser Brot selbst. Und jedes Mal habe ich die verschiedenen Mehlsorten, Körner, Flocken etc. aus dem Schrank gekramt und abgewogen. Und wahnsinnig […]

Joghurtbrötchen ohne Hefe backen

Schnelle Joghurtbrötchen ohne Hefe backen – Rezept

Manchmal muss man Lösungen finden, die so einfach wie genial sind. Ein Beispiel? Meine Entdeckung selbstgemachter Joghurtbrötchen ohne Hefe. Das Rezept entstand vor einigen Monaten aus der Not heraus, als ich über mehrere Wochen keine Hefe zum Backen bekommen habe und daher nach hefefreien Alternativen suchte. Herausgekommen sind super schnelle und mega leckere Joghurtbrötchen ohne […]